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【大分】在湯布院可以與溫泉一起享用的午餐10選

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http://yurarareci.exblog.jp

被稱為是豐後富士,遍布在由布岳山麓的溫泉鄉,湯布院。可以一遍仰望著矗立在沉靜中的由布岳,一邊享受清爽的微風及溫和的陽光,渡過如此非現實的時光。這回想要為大家介紹擁有全國第2名的溫泉量的人氣溫泉地,在湯布院可以與溫泉一起享用的午餐。
在泡完溫泉消除了平日所累積的疲勞後,何不好好嚐嚐湯布院當地的絕品午餐呢? 擁有許多人氣觀光地會有的時尚餐廳及咖啡店。一邊眺望由布岳的美景一邊享受美味的午餐,保證能成為一段美好的回憶。來到湯布院時一定要參考看看喔!

■Restaurant南の風(MINAMINOKAZE)

https://www.facebook.com

位於由布院車站徒步約5分鐘,由曾在義大利修行過的主廚所製作的正統義大利料理。矗立在田中央的餐廳,是以牛舍改裝成的,利用熨斗製作而成的暪把令人印象深刻。有暖爐及石窯等,是最適合約會的時尚空間。使用湯布院產的馬蘇里拉奶酪與新鮮蔬菜等材料運用在義大利所學的慢食與家庭料理。
以正宗石窯烤出來的馬格麗特披薩(1,300日圓),麵皮飽滿有軟Q,融化濃郁的起司,搭配點餐後才現摘的羅勒與麵皮的香味,真的是美味至極。義大利麵套餐(1,800日圓)加210日圓就可以換成口感十足的義式麵疙瘩,搭配義大利麵醬料保證令人讚不絕口。此外,還有不使用雞蛋,100%純起司的「究極的起司蛋糕」口感濃郁也是大受好評。大家不妨試試在矗立於寧靜的田園地帶的餐廳,享受時尚的午餐。

http://www.d3.dion.ne.jp

Restaurant南の風

大分縣由布市湯布院町川上3616-1
0977-84-5301
11:30~15:00、18:00~21:30
主要為週二休(寒暑春假、年底年初、黃金週無休)
自JR由布院站穿過停車場徒步約5分鐘
http://www.d3.dion.ne.jp/~minakaze/

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■檪の丘(KUNUGINOOKA)

http://bikotu-gold-oita.com

位於可以一望由布院盆地的廣大山丘上,能夠享受四季風景,風光明媚的披薩店。店內有個巨大的石窯,溫度高達400度! 只要1分鐘就可以烤好的披薩,表面香脆內裏軟Q的口感,可以品嚐到炭烤的風味。是讓人即使排隊也會想要吃到的美味。麵皮是混合了拿坡里產與國產麵粉的獨家配方。義大利產的馬蘇里拉奶酪配上由布院產的蔬菜以及自家栽培的香草、磨菇、培根、燻肉等健康食材。
推薦的是4色起司披薩(Quattro Formaggi Pizza)1,700日圓。起司淋上楓糖漿,保證吃過一次就令人難以忘懷。還有提供Half&Half。其他菜單從義大利麵、單點小菜到甜點種類豐富。何不在這樣非日常生活空間的餐廳,被由布院的清爽微風與大自然的包圍中,品嚐美味的披薩呢?

http://blogs.yahoo.co.jp

檪の丘(KUNUGINOOKA)

大分縣由布市湯布院町川北893-1
0977-85-4007
[週四~週二]1:00~14:30、17:30~20:00
週三(例假日除外)
從由布院交流道開車1分鐘,JR由布院站開車10分鐘
http://kunugi.ptu.jp/

■由布まぶし 心

http://yufuin.coara.jp

從由布院站徒步約1分鐘,是由布院著名的由布蓋飯三吃的名店。主要的菜色有鰻魚(2,222日圓)、豐後牛(2,222日圓)、地雞(1991日圓)蓋飯3種。米飯使用了具有粘性且自然回甘的湯布院產HITOMEBORE,為了讓大家品嘗到白米的美味,從點餐後才會開始炊飯,到飯煮好約15分鐘的時間,這段時間可以好好品嚐前菜。
以由布岳的清水所養殖的鰻魚,經過炭火燒烤外皮香脆,魚肉彈力十足可謂絕品。大分縣產的「豐後牛」也是可以品嚐到和牛原本的美味的創作料理。混合擁有獨特風味的豐後的軍雞與大分縣產肉質柔軟的香草雞的地雞蓋飯也是非常美味的。3種都是用炭火燒烤香味十足,配上剛炊好的白飯可為是極品中的極品。
吃法就像是名古屋的鰻魚蓋飯三吃一樣,第1碗搭配醬料,第2碗可以加入桌上放的柚子胡椒、味噌、山葵、山椒等佐料,第3碗則是加入湯汁作成茶泡飯。集合了湯布院菁華的由布蓋飯,是造訪湯布院時一定要品嚐的美味。由於人氣店必須排隊,建議大家可以先預約。

http://yufuin.coara.jp

由布まぶし 心

大分縣由布市湯布院町川北5-3 2F
0977-84-5825
11:00~16:00、17:30~21:00
週四・第三個週三
http://ichiba.geocities.jp/ggkbh080/

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