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【栃木】10間正宗超強佐野拉麵大推薦

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http://blog.goo.ne.jp

提到栃木縣佐野市會想到什麼呢? 2013年吉祥物票選中奪得第一名的佐野丸? 觀光客最愛的佐野PREMIUM OUTLETSt? 還是佐野除厄大師等著名的觀光地呢? 其實佐野在日本人心目中最有名的是「佐野拉麵」。使用青竹敲打製成的麵條是佐野拉麵的主要特徵,手打麵及清澈的湯頭的樸質口味,近年來更成為關東地區代表性的地區拉麵。

佐野市中有許多美味的拉麵店,每家拉麵店特色各有不同,其中更不乏需要大排長龍的名店,不只深受當地居民喜歡,就連觀光客都非常喜愛。旅人網這次就要替大家整理出10間在佐野能吃到的美味拉麵,喜歡清淡風味的旅人千萬不能錯過哦。

■麺家 ゐをり(menya iwori)

A photo posted by Kazuhiko Kondo (@cutting6) on

以帶有彈性的中等粗度的麵條為特徵的佐野拉麵店。當店以周到的服務為特色,嬰兒食品加熱、擦手巾、非常重視客人的需求。包含醬油拉麵、塩味拉麵、鮮味拉麵等多元化的口味可供選擇,其他還有鋪滿叉燒的叉燒丼非常具有人氣。

麺家 ゐをり(menya iwori)

栃木縣佐野市植下町1089
0283-21-1131
11:30~15:00、17:30~21:00
週一(如遇國定假日改為週二公休)

■佐野 青竹手打ちラーメン 大和

A photo posted by kzm (@kzmiiiiiiii) on

在有許多拉麵店的佐野市中,大和一直都是人氣名列前茅的拉麵店。這家拉麵店就只有手打拉麵及叉燒拉麵兩種,非常單純。以醬油為基底的清澈湯頭中加入富有彈性的麵條;此外叉燒又給得很大方,軟嫩的口感相當受到饕客的親睞。

佐野 青竹手打ちラーメン 大和

栃木縣佐野市北茂呂町1-5-2
0283-55-4584
週二~週五11:00~14:00、17:00~20:00/週末&國定假日11:00~20:00
週一(如遇國定假日改為週二公休)
http://sanomedia.net/gourmet/2070/

■青竹手打ラーメン 日向屋

A photo posted by Haruyuki Hirose (@hurry0403) on

以青竹手打為主要特徵製作的以佐野拉麵「日向屋」,以滑順的醬油湯頭和手打麵非常相稱。色澤呈現琥珀色的湯頭,清淡爽口,搭配以筍絲、漩渦魚板、叉燒、青蔥為配料的拉麵,每一口都飄逸著復古風味呢。

青竹手打ラーメン 日向屋

栃木縣佐野市免鳥町548-7
0283-22-4620
11:00-14:30、17:00-20:30
週三

■麺屋 ようすけ(YOUSUKE)

以醬油底的湯頭搭配手打麵為特色的拉麵店。由於麵是手工製成,粗度不盡相同。叉燒拉麵上的叉燒多到完全看不見底下的麵條,相當豪華。Q彈的麵條及軟嫩的叉燒組合是人氣的秘訣;此外內餡填入大量蔬菜的餃子也非常受歡迎。

ようすけ(YOUSUKE)

栃木縣佐野市田島町232
0283-85-9221
週一~週五11:00~14:30、17:00~21:00/週末&國定假日11:00~21:00
週二(如遇國定假日改為週三公休)

■らーめん 大金

A photo posted by @akaneco12 on

らーめん大金的拉麵是以加入雞骨、蔬菜、海鮮熬出的清澈湯頭搭配中等粗度的麵條,為當地居民也經常造訪的人氣拉麵店。喝到最後都不會覺得膩的湯頭以及富有彈性的麵條是吸引人的特色,此外,大片的叉燒入口即化、軟嫩多汁,擁有吃上一口就讓人上癮的魅力。

らーめん 大金

栃木縣佐野市奈良渕町302
0283-24-8617
週一~週五11:00~14:00、17:00~21:00/週末&國定假日11:00~19:00
週三(如遇國定假日改為週四公休)
http://tamuraya.web.fc2.com/

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■田村屋

A photo posted by 彩 (@aya_v_v) on

當店據說是許多想開設佐野拉麵店的修行店,號稱是美味起源的拉麵店。Q彈的手打麵條和順口的湯頭非常相稱。當店的招牌包含醬油拉麵、叉燒拉麵、塩味拉麵,其中叉燒拉麵上盛滿了軟嫩的叉燒,看似簡單的美味卻擁有多層次的變化,是當店深受歡迎的最主要原因。

田村屋

栃木県佐野市奈良渕町302
0283-24-8617
平日11:00~14:00、17:00~21:00/週末&國定假日11:00~19:00
週三(如遇國定假日改為週四公休)
http://tamuraya.web.fc2.com/

■一乃胡

一乃胡以芝麻拉麵為招牌,是名店「おぐら屋」的相關連鎖店。以佐野拉麵中少有的大量芝麻為特色,飄逸出的芝麻香非常濃郁。其中當店的推薦名物是軟Q的麵條和湯頭搭配地恰到好處,盛滿柔軟叉燒的叉燒拉麵,有機會請務必試試。

一乃胡

栃木縣佐野市赤坂町960-28
0283-86-8777
11:30~15:00、17:00~19:30
週二
http://ichinoyebisu.web.fc2.com/

■叶屋

A photo posted by うちあさ (@uchiasa5) on

叶屋提供豐富且多樣化的菜單可供選擇,在佐野拉麵的眾多店家種,屬於歷史悠久的老店。Q彈捲曲的細麵以及清澈透明的湯頭是叶屋的特色,沒有多餘的裝飾與配料,以正統派的佐野拉麵虜獲人心。此外,內餡充滿蔬菜且多汁的餃子,也是必點的一款菜色哦!

叶屋

栃木縣佐野市久保町154-1
0283-22-2837
11:30~14:00、17:30~19:30
週一

■森田屋総本店

A photo posted by yukari (@ykrs930) on

快要滿出來的清澈湯頭以及軟Q的手打麵條是森田屋総本店的特色。湯頭是用雞骨及海鮮熬製,清爽甘甜的口感外,又帶有復古的懷念味道,讓人不禁想一飲而盡。當店的人氣推薦叉燒拉麵,擺放有超出拉麵碗的叉燒,及大量具有口感的筍絲,特別適合給大食量的旅人哦。

森田屋総本店

栃木縣佐野市堀米町70
0283-22-2318
11:00~14:00、15:30(有時會變動)~19:00
週三
http://www.geocities.jp/moritaya_sano/

■おぐら屋(OGURAYA)

A photo posted by ❤︎nana❤︎ (@nana773316) on

培育初許多優秀人才的おぐら屋,是眾多佐野拉麵中不論何時都呈現大排長龍的人氣拉麵店。除了使用店內手打的麵條外,當店的湯頭更是經過店主長久的經驗所調配出的完美比例,使用精心挑選的餐具更能看出店主的細心。此外店內的大餃子也非常受歡迎。當店的拉麵能深受回頭客大受歡迎的最主要原因在於,大量的蔬菜以及畫龍點睛的大蒜,此外較一般尺寸還大的煎餃子,也擁有很高的人氣哦。

おぐら屋(OGURAYA)

栃木縣佐野市出流原町993-1
0283-25-1128
11:00~19:00
週一

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