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【東京】料理初學者也能盡情享樂!專家御用「合羽橋道具街」的推薦店家

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http://ihatobu-not-tokyo.seesaa.net

您喜歡料理嗎?關於菜刀、鍋具、餐具的各種問題,都可以在合羽橋道具街一次解決。從餐具、包裝材料、料理器具到食物樣品等和料理有關的東西這裡都有。原本主要的顧客群是料理專業人士,但最近因為食物樣品被登在旅遊指南後,外國觀光客也都想來這一探究竟。

對料理器具有需求的人、送人的禮品、甚至不太常下廚的人,來到這邊都會下意識的出手,輕鬆享受購物的樂趣。這次為您介紹「合羽橋道具街」的推薦店家。

「合羽橋道具街」是什麼

http://hayamimi.net

位於淺草和上野中間,菊屋十字路口往言問通延伸南北長約800公尺的合羽橋道具街,只要和料理有關的東西什麼都有賣,約有170間店家。主要顧客群是專業人士,但一般客人也可以輕鬆購物。

由日本的工匠製作,像切蕎麥的菜刀等特殊料理工具在這裡都可以買得到,外國的專業人士也會特地前來。此外10月9日左右的「道具的節日」會舉辦道具的祭典,會使用料理工具演奏音樂的「道具供養祭」、遊行、道具市集等。

http://www.b-shoku.jp

「合羽橋道具街」路線圖

http://www.kappabashi.or.jp

合羽橋道具街的店家平日約100%、週六約90%、週日・國定假日約30%營業,大部分的店家營業時間為9:00~17:00。如果週末前往的話建議週六,而且最好先在網站確認預定前往的店家資訊。由於展示餐具及玻璃製品的店家很多,建議穿著不容易勾到東西的衣服及好走路的鞋子。

此外,除了用餐的店家及販賣包裝材料的店家以外,廁所是不開放外借的,所以請先在車站解決較好。雖然能使用信用卡的店家越來越多,但道具街內沒有便利商店及ATM,準備現金前往較方便。

http://blog.goo.ne.jp

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プロパックかっぱ橋店(PROPACK合羽橋店)

https://www.shimojima.co.jp

主要販賣食品包裝材料、業務用食材、收銀用品、業務用製菓用品、文具、日用品等種類豐富的商品。商品包羅萬象,有強度與吸水性佳的料理用紙、握壽司用的海苔包材、禮物盒、緞帶等包裝材料、自創商標或印上名字的杯墊及標籤貼紙等等,每個樓層都充滿著迷人的商品。可愛的餐具組適合在生日會上跟朋友一同使用。

https://www.shimojima.co.jp

http://propackkappa.blog.fc2.com

プロパックかっぱ橋店 (PROPACK合羽橋店)

東京都台東区西浅草3-7-5
03-3843-2341
9:00~17:30
不定休
http://www.propack.jp/

元祖食物樣品屋

http://www.ganso-sample.com

販售著現在被稱為合羽橋道具街名產的食物樣品。大正末期開始,日本的食物樣品不只是裝飾在店面門口,還不斷的創新進化。元祖食物樣品屋的商品全都是國內工廠的工匠一個一個親手製作的。

不僅可以現場體驗製作,還可以買回家製作。人氣名產如造型磁鐵、鑰匙圈、手機吊飾,還有可以放在桌上的小型置物盒。

http://moka7.exblog.jp

http://moka7.exblog.jp

元祖食物樣品屋

東京都台東区西浅草3-7-6
0120-17-1839
10:00~17:30
全年無休
http://www.ganso-sample.com/

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