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【東京】築地市場的「場內」比較有趣嗎?一日築地遊介紹

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築地市場分為「場內」和「場外」兩個部分,應該有很多人都會覺得場內市場是只有業者或是相關人士才能夠進去的地方吧?其實一般人也能夠在場內市場享受購物或是邊買邊吃的樂趣喔。但是這裡是以業者出入居多的地方,所以當然有著固定的規範。只要能夠遵守這些規則,就順順利利逛到滿足。在此就要為大家介紹要如何去逛築地場內市場,以及推薦的店面。請一定要參考看看唷♪

■所謂的築地場內市場是指?

競標鮪魚

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那麼築地的場內市場和場外市場到底是有怎麼樣的不同呢,簡單來說就是場內是由東京都所管理之下的市場,而場外則在東京都管理範圍之外的市場。不論是場內還是場外都有許多商店和飲食店聚集,而且兩者一般人都可以進入。場內市場之內有蔬菜和魚類的批發市場,這就是一般餐飲店和零售商來進貨的地方。因為有很多業者進出所以對於一般人可能會有種不可靠近的感覺,但是只要好好遵守規範的話,像我們這種一般人也能夠享受採購的樂趣。

場內地圖

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場內市場是由魚市場・蔬果市場・魚GASHI橫丁這三大部分所構成。雖然有許多出入口,但是推薦是利用「海幸橋門」「市場橋門」這兩個地方進出。魚市場・蔬果市場是批發商林立的區域,雖然利用者大多為業者,但是普通人也是可以在此購買海鮮類。魚GASHI橫丁則是以餐飲小吃店為主的區域。除了好吃的海產以外,還有許多為了來批貨的人而衍生的便宜定食,在這裡可以吃到各式各樣的美食。

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■在場內市場需要注意的事項

雖然說一般人也能進去,但是場內市場主要還是讓業者來批貨營生的地方。所以有幾項特別需要注意的地方。就好好遵守這些規定來享受逛市場的樂趣吧。

稱為三輪堆高車這樣的貨車

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場內之中有很多照片中的這種稱為「三輪般貨車(Turret Truck)」,批發商用來搬運貨物的代步工具到處穿梭。特別是清早會更為常見。這裡是專業人士所工作的地帶,所以是會讓三輪搬貨車比行人更優先通行。請注意不要妨礙到商人做生意喔。

場內市場十分狹窄

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築地的場內市場通路非常狹窄,尤其是清早會有許多人到此批貨。所以請注意不要突然在途中停下來擋住通路。大型行李也會造成他人困擾,請不要拖著行李箱或是推嬰兒車進來。此外,市場內的地上比較溼滑很容易摔倒,所以請儘可能不要穿高跟鞋,改穿好走的鞋子。

有各式各樣的專門店

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場內市場基本上是給業者批貨的地方,所以店家大部分都是只接受批發採購的。當然也有些地方願意接受零售或是能夠單買,纏著店家交涉是NG的行為。還有殺價基本上也是不推薦的行為。

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