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築地市場不但是東京,甚至是日本引以為傲全世界最新鮮的海鮮市場。在清晨可能你還在甜甜的睡夢之中的時候,築地市場早就已經開始蠢蠢欲動了。不管是市場裡工作的人們、觀光客、當地人、外國人,他們早已經開始排隊,因為只有早起的人才可以享受到這超級好吃的早餐。
■中榮
這家店從早上5點開始就能吃到咖哩。花上550日圓就能吃到好吃的印度咖哩,牛肉咖哩,還有牛肉燴飯廣受好評。 印度咖哩的辣度剛剛好,豬肉分量十足。花上600日圓就能吃到混合咖哩,淋上一半咖喱,一半牛肉燴飯,堪稱極品!
碳烤叉燒咖哩(900日圓)上擺滿了梅花肉和五花叉燒肉,分量十足。擔心吃不飽的朋友可以再多付200日圓就能吃到特大碗的碳烤叉燒咖哩喔!

中榮
- 東京都中央區築地5-2-1
- 03-3541-8749
- 5:00〜14:00
- 周日・國慶假日・不定休・休市日
- 乘坐東京地下鐵日比谷線在築地站下車步行大約10分鐘;或乘坐都營大江戶線在築地市場站下車,從A1出口出來步行大約4分鐘
■炸豬排八千代

從昭和年代初期開始,這家店就深受當地人的愛戴。店家充分地利用了當地的資源,大量使用新鮮上好的海鮮吸引了不少粉絲前來店裡品嘗。到了這家店就一定要嘗一下每週三、四、六限定的料理「叉燒炒雞蛋」,看照片就覺得很喜引人。叉燒既厚實又鬆軟,入口即化。半熟的玉子燒和又甜又鹹的醬汁碰出美妙新滋味。料理不但很下飯,配上啤酒更對味。

炸豬排八千代
- 東京都中央區築地5-2-1 築地市場6號館
- 03-3547-6762
- 週一〜六 5:00〜13:00
- 週日・國慶假日・不定休・休市日
- 乘坐都營地下鐵大江戶線在築地市場站下車步行5分鐘
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■富士見屋

一家位於築地市場內10號館的蕎麥麵店。這裡的常客每天早上都會來一碗蕎麥麵,再配上一杯啤酒,儼然已經成了這家店固有的風貌。除了店裡的天婦羅蕎麥麵,油豆腐蕎麥麵、月見烏龍麵等等的經典蕎麥麵之外,還有海鮮沙拉烏龍麵,扇貝蓋飯等等帶有築地當地的特色創意料理。其中細細的麵條配上濃稠的醬汁,美味至極的「鴨肉蕎麥麵」以及季節限定的「牡蠣南蠻蕎麥麵」是推薦的首選喔!

富士見屋
- 東京都中央區築地5-2-1 駐地市場10號館
- 03-3547-6761
- 6:30~14:00
- 週日・國慶假日・不定休・休市日
- 乘坐都營地下鐵大江戶線在築地市場站下車步行3分鐘
■豊ちゃん(TOYOCHAN)

這是一家老式西餐廳。一大清早開始就能吃到人氣十足,飽腹感十足的料理。豬排蓋飯,咖哩飯,牛肉燴飯,蛋包飯,炸天婦羅等等。無論是哪一種都是分量十足,而且價格實惠。店裡的人氣料理豬排蓋飯只要1,010日元。醬汁濃稠甘甜,豬排也很厚實。玉子燒裡點綴著鴨兒芹,是一道能夠滿足饕客視覺和味覺享受的美味佳肴。

豊ちゃん(CYAN)
- 東京都中央區築地5-2-1 築地市場1號館
- 03-3541-9062
- 周一〜六6:30〜14:00
- 周日・國慶假日・不定休・休市日
- 乘坐地下鐵大江戶線在築地市場下車,步行大約5分鐘;或乘坐都內巴士到築地6丁目下車步行5分鐘