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【沖繩】竹富島必訪的5間人氣餐廳

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http://iriomotekankou.web.fc2.com

沖繩的島料理,有許多都是當地才吃的到美味。從琉球時代開始變深受中國影響,以豚肉料理為中心的「醫食同源」思想根深蒂固,自古以來便保有良好的飲食習慣。也由於南國氣候,有許多島魚、島蔬菜和水果等島嶼食材種類豐富,才能發展出獨特的沖繩鄉土料理。長壽的秘訣就在於對飲食的重視囉! 兼具療效與季節特色的沖繩料理是絕對不能錯過的,以下便為大家介紹5間美味的沖繩料理。

■初枝(Hatsue)

http://konkonkonbu.tumblr.com

坐落於日本最南端的優雅和食店,提供從西表島近海捕獲的海鮮所做成的壽司和割烹料理。不論是精心捏製、鮮度超群的壽司,或是使用了島上蔬菜做成的天婦羅和沙拉,都是健康無負擔的沖繩料理,此外也有許多沖繩的特色魚產,可以品嚐到最道地的沖繩美味。

http://udonbucho.exblog.jp

初枝(HATSUE)

沖縄縣八重山郡竹富町字上原195
0980-85-6023
週三~週一 17:00~23:00
週二

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■はてるま(HATERUMA)

https://nextworldtraveldotorg.wordpress.com

從西表島大原港徒步5分鐘左右的地方。有著家庭般溫馨隨意的氣氛,古樸民家風的沖繩鄉土料理店。使用的島蔬菜都是自家栽種的,山菜和野菜也都親力親為,連島魚都是店家親自海釣的呢。使用了最道地食材的はてるま,吸引需多饕客專程前往朝聖呢。快來一邊享用店家的沖繩泡盛燒酒,一邊享用西表島的新鮮美食吧。

https://nextworldtraveldotorg.wordpress.com

はてるま(HATERUMA)

沖縄縣八重山郡竹富町字南風見201-101
0980-85-5623
週一~週日18:00~23:00
週日不定休

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