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【台東】15家在地老饕推薦必吃美食

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■Uncle Pete's Pizza

相約朋友一起到到台東吃披薩吧! 當店內部裝潢以橘、綠色調為主,有著濃濃的中西合璧風情,有幾張桌椅還是用漂流木打造而成。店內的整片披薩是14吋,可選擇單一口味,也能混搭4種口味,店家會依用餐人數切片;薄餅的披薩外緣酥脆、內軟Q,餅皮越嚼越香,沾些田納西醬,披薩又呈現不同的風貌,是美食老饕們的人氣推薦。這間店除了一樓的店內、店外都有座位,二樓也設有座位區;此外人潮眾多,強烈建議去前先打電話訂位喔!

Uncle Pete's Pizza

台東縣台東市臨海路一段167號
0952-179165
平日17:00~21:00/週末11:30~14:30、17:00~21:00
週二公休
https://www.facebook.com/pg/UnclePetePizza/about/?tab=page_info

■海草健康輕食館

https://www.facebook.com

店內風格簡單,有點家庭溫馨風,座位不多但寬敞舒適。當店的招盤美食「海草雞汁湯包」把海草與麵粉混合做成的外皮,內餡以新鮮挑過的梅花豬肉,加上用雞爪、蔬果、香草熬煮而成的湯汁而成,手工製作皮薄料多,不油不膩的特殊滋味,而海草輕食強調的不加味素,在此呈現的鮮甜滋味則是來自於蔬果的自然甜味,吃起來更是順口。另外「海草幸福不老蛋」也是另一款比吃的美食小菜,至於滋味就請您親自來到台東體會了。

海草健康輕食館

台東縣台東市中山路205號
089-330999
11:00~14:30、16:30~20:00
https://www.facebook.com/seaweed.taitung/

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■三葉精致餐廳

A photo posted by @wyp1107 on

「龍鬚蝦」是台東的經典美食,而這間台東在地的精緻餐館,除了台式辦桌料理讓人垂延三尺之外,當店的人氣招牌「龍鬚蝦」更是強烈推薦的必點美食,將蝦子裹上一層蔬菜魚漿,再經過特殊油炸,除了保留了蝦子的鮮美,同時也巧妙的降低油膩感,想要嚐鮮的旅人,來到台東絕對要品嚐這款屬於台東的經典菜哦!

三葉精致餐廳

台東縣台東市中山路152號
089-325261
09:00~21:00
https://www.facebook.com/b325261/

■客來吃樂

A photo posted by Fredy Ko (@fredykoko) on

當店提供的美食只有簡單的大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆算、綠豆算刨冰,但即使過了用餐時間,客人依然絡繹不絕,可見這兒的口味一定很吸引人。滿滿一碗麵線裡頭用料實在,蚵仔、大腸、紅蘿蔔、筍絲等配料,非常豐富;大腸買回來後需先去油、用麵粉洗淨、再用柴魚、筍絲、紅蘿蔔的高湯熬煮、冷卻、再剪成較有口感的大小,也無怪乎腸子居然一絲腥臭都沒有,而蚵仔也是每天新鮮配送,充滿了海洋的深厚滋味,雖稱不上台東的古早味美食,但店家如此的用料,也無怪乎人潮不絕。

客來吃樂

台東縣台東市新生路220號
08-9343096
10:00~21:00
https://www.facebook.com/localdelicious/timeline

■陳記麻糬

A photo posted by 黃宥㚬 (@yuchun7) on

可別以為營業時間從早上六點半至晚上七點,看起來好像很長,惡魔的細節是下面還補了一句「賣完為止」啊。麻糬都是當天現做的,走入店內就可以看到一個透明櫥窗,看得見裡面的員工製作麻糬的過程。陳記麻糬採用的是池上圓糯米製作,口感就很軟Q,但卻又帶有一定程度的韌性,黏性恰到好處,質地綿密又不會黏牙。招牌「黑糯米紅豆」吃起來不會過於甜膩,紅豆泥軟濕好入口,是個美味又健康小點心,為台東的必買人氣美食。

陳記麻糬

台東縣台東市博愛路186號
089-353286
06:30~19:00 (售完為止)
http://www.machi.net.tw/

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