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【台東】15家在地老饕推薦必吃美食

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有台灣最後淨土之稱的台東,除了有著西部看不到的山海壯麗之外,也因為有著地形的阻隔,因而保留著較不受現代文化影響的傳統古早味以及獨特的在地美味。造訪台東時,除了用眼睛欣賞台東的自然美景之外,也請不要錯過下面旅人網整理出的台東獨家美食介紹哦! 包含台東起家的傳統地瓜酥、台東在地人推薦的披薩、台東人氣排隊美食與伴手禮的麻糬......到使用台東優良水質製成的經典豆花,眾多的台東美食不僅光看就令人流口水。推薦旅人們再台東的深度之旅後,千萬別忘了也要仔細品嚐台東才有的絕品美食哦!

■台東正氣豆花 正氣店

A photo posted by Edward Hu (@edward__hu) on

外觀不起眼且而店門口又很破舊又寫滿字跡的木板拼湊而成;但如果您這樣就小看這家店就錯了! 正氣豆花的價格公道實惠,不管是原味、花生、紅豆、綠豆等等口味都是20元,就算是綜合豆花,也是20元。而且綜合豆花內有紅豆、綠豆、花生等,上頭還有冰沙,豆花軟軟綿密,糖水甜度適中,料多紮實,這樣一碗說二十元真的無可挑剔,好吃又便宜,絕對是台東的必吃美食。

台東正氣豆花 正氣店

台東縣台東市正氣路301-17號
0982-711-178
15:00~23:00
https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E6%AD%A3%E6%B0%A3%E8%B1%86%E8%8A%B1curd-486100011431004/

■王子豬排

A photo posted by Tank_Wang (@tank_wang) on

吃一份炸豬排餐要兩百五嗎? 不用!  要兩百嗎? 不用! 只要150元就可以享用鮮嫩多汁的炸豬排囉,堪稱台東的超高CP值美食。由市場擺豬肉攤起家,秉持對肉質特性的熟悉,挑選出口感最棒的部位做成炸豬排,在夜市圈可是累積了不少的人氣;豬排厚實而外皮酥香,而腰內則是軟嫩多汁,粉紅色的肉質讓人看了就胃口全開,沾上店家特調的蒜味醬或是蜂蜜芥末,可是配飯的絕佳拍檔。

王子豬排

台東縣台東市正氣路120號
089-353000
11:00~14:00、17:00~21:00
週一公休
https://www.facebook.com/prince0981753000/

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■榕樹下米苔目

這款經典美食,絕對也是來到台東的必嚐小吃。店面寬敞明亮,同時營造著古樸的風味。滿滿一碗米苔目上舖滿了蔥段、豆芽菜,最後在灑上遇熱栩栩如生的柴魚片,湯頭爽口溫和,口味不會過於鹹,喜歡古早味料理的老饕們應該會喜歡。而私下推薦店內的「太和拼盤」,裡面有後腿肉、豬耳朵、涼拌小黃瓜、海帶等滷味,其肉質軟嫩Q彈外,其冰冰涼涼的口感,與熱的米苔目搭配成完美味覺的組合。

榕樹下米苔目

台東縣台東市大同路176號
089-339759
09:30~15:00、17:00~20:00
隔週三、四公休
https://www.facebook.com/%E6%A6%95%E6%A8%B9%E4%B8%8B%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE-840972072597237/

■阿鋐炸雞

A photo posted by Louis Lu (@ly5261) on

有別於印象中的台東美食,這間店面不大,人潮倒是很大的炸雞店,排隊的人龍總是將阿鋐的小店擠的水洩不通。阿鋐炸雞的外皮口感硬脆,有著口感強烈的特質;同時調味較為市售炸雞的清淡,可以吃出雞肉的原味與多汁。雞塊是屬於有骨的 吃起來口感乾香,是個不錯的下酒小菜;而薯條炸的也是非常的酥脆,同時每份薯條也是非常老實地用秤的,可不像某速食店只有盒子加大而已喔!

阿鋐炸雞

台東縣台東市正氣路163號
089-347968
10:00~24:00
https://www.facebook.com/rh347968/

■東鼎牛肉麵

A photo posted by 江西南 (@xinanjiang) on

門口兩個巨大木雕,原味十足,蠻寬敞的座位區,牆上有風格不一的畫作佈置,雖然風格不同,但都蠻能融入環境的。這裡的必吃美食,除了誇張的厚切牛肉外,牛筋、牛腱和牛肚也佈滿整個碗裡,用料絲毫不手軟,肉質部分料理軟硬適中,更難能可貴的是保留了牛肉該有的鮮美與香味。另外店內的紅茶雖說是免費供應也可沒因此就馬虎喔,採用天仁的上等紅茶,在這樣小地方也如此細心,整體來說算是台東的高CP值店家。

東鼎牛肉麵

台東縣台東市光明路107號
089-350321
11:00~14:15、17:00~21:15
週二公休
https://www.facebook.com/dungdingfans

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