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【桃園】不容錯過的美食!必吃15選

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■享念味

http://blog.xuite.net

「享受生命中最令人懷念的味道」是當店的宗旨,使用老陶鍋燉煮的豬腳是其招牌。美食老饕中的豬腳不僅外皮光澤油亮,肉質軟嫩但不過於熟爛,輕輕一撥就可以剝離骨頭;充分吸收了滷汁精華的豬腳,不但沒有抹殺肉的鮮甜,更是完整保有富含膠質的口感。除了豬腳之外,另有多種道地的懷舊小吃,像是芋頭米粉、黑白切和涼菜可供選擇,喜歡台菜小吃的旅人,來到桃園可別錯過這間具有人情味的美食哦!

享念味

桃園市桃園區莊一街66號
03-3175675
11:00~21:00
https://www.facebook.com/xiangnianwei/

■鴨肉榮

http://www.saraliang.com

榮獲多數報導的知名桃園美食,除了主打的鴨肉商品外,排骨飯、麻油雞、紅燒魚等等,種類相當多樣化。其中最著名的當歸鴨腿,是用漢方藥材文火燉製而成,使得整隻鴨腿呈現油亮的橙黃色,而湯頭則是黑色的當歸湯,僅憑顏色就能知道鴨腿有多入味了;當歸鴨腿湯頭部份香氣十足,同時入口後身體就馬上熱起來,對於時常冷颼颼的桃園來說是最佳的食補,鴨腿燉煮軟爛,用筷子一撥即可骨肉撥離,而其味道果然濃郁入味,也無愧是招牌餐點了。

鴨肉榮

桃園市桃園區中山路81號
24小時營業
過年以外無休

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■百年油飯

http://asound69.pixnet.net

創立於1862年的「百年油飯」可是桃園大溪老街的必吃美食之一,每逢假日必排隊,建議來店後還是分兩組找座位跟排隊分頭進行比較快。使用雲林濁水溪圓糯米、桃園復興鄉的香菇及上好的宜蘭蝦米製作而成的油飯,上面鋪滿採用溫體豬肉的豬肉條。這款選用在地食材所製成的油飯,從糯米浸泡、爆香炒料,炊煮翻炒,費時費工的純手工製作,美味想當然爾。此外,店家的蝦捲也是人氣秒殺商品之一喔。

百年油飯

桃園市大溪區民權路17號(大溪老街內)
11:00~20:00
週三
http://oldcity.com.tw/shop/12/12.htm

■竹仔下虱目魚魯肉飯

http://www.foodtigertw.com

鄰近桃園火車站,光看店名就能猜出主打非虱目魚和魯肉飯了吧。虱目魚湯澄清透明,使用毫不手軟的大塊虱目魚肉,不僅鮮甜沒有絲毫腥味外,以少許的薑絲提味後更能促進食慾。此外,當店的魯肉飯也是另一款推薦美食,有別於肉燥飯的作法,採用富含膠質且白嫩豐厚的肥肉丁,入口後嘴巴瞬間黏膩並帶有飽足的韻味,於此同時搭配上爽口的虱目魚湯,一餐道地的台灣小吃美食在這就可以品嚐到。

竹仔下虱目魚魯肉飯

桃園市桃園區建國路119號
05:00~19:30

■廟後阿泓雞肉飯

http://justlittleann.blogspot.tw

這間營業到凌晨的桃園深夜食堂,百元內就能讓旅人解饞又飽足。當店的雞肉飯的最大的特徵在於,除了該有的醬汁與雞汁外,還加入了自家製的微辣酸菜、菜圃,豐富了整體的風味與口感。與雞肉飯的最佳組合,首推金針排骨湯,料多味美的排骨搭配口感清爽鮮甜的金針,吃得出金針的爽脆與芳香,另人感到貼心的是,清湯湯頭還可以無限續加。

廟後阿泓雞肉飯

桃園市桃園區中正路237號
0930-957848
16:00~04:00
https://www.facebook.com/TaoYuanMiaoHouAHongJiRouFan/

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