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【宜蘭】在地好味道!人氣必吃美食20選

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若你偏好古早味,又想來場輕鬆隨性、省錢無負擔的美食輕旅行,來宜蘭就對了! 宜蘭在地的人氣美食,五十年起跳者比比皆是,甚至不乏飄香近一世紀的百年老店。相較於地緣廣闊的花蓮,在宜蘭要吃到代表性的美食則不一定要開車,因為有好幾個必吃美食就位於火車站步行可及的距離,尤其許多名店偏向小吃店性質,用銅板價就可享受極品美食哦。提醒大家來到宜蘭請記得早起,因為清晨五、六點就有美食等著你,想要盡情從早吃到晚絕對不是問題。不妨先來看看以下的介紹,包準你即刻就想起身來趟宜蘭美食之旅!

■林場肉羹

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名氣很高的林場肉羹是經營五十多年的傳統老店,位於羅東林業文化園區對面。原本是林場工人下工後一定要來上一碗的美食,爾後成為在地人回憶中的老味道,經媒體報導後遊客更是絡繹不絕。專賣肉羹,有肉羹飯、麵、米粉、粿,翻白牌代表售完,建議不要太晚到以免向隅。肉羹以瘦肉裹上紅蕃薯粉製成,湯頭濃稠,滴上一點烏醋與辣椒醬更加提味。

林場肉羹

宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
03-9552736
07:00〜18:00
http://www.edog.com.tw/woodlandrougeng

■頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅

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一走出宜蘭頭城火車站,往右即可瞥見一台藍色頂棚的三輪機車,承載著數十年的在地好滋味。阿伯的炸蛋蔥油餅是將現桿麵皮放入鍋中油炸到金黃後打入雞蛋,再灑上三星蔥,膨膨的餅皮軟中帶脆。提供醬油膏、甜辣醬、辣椒醬三種特調醬料,燒呼呼的炸蛋餅淋上醬汁,令人口水直流。三個銅板有找,等待時間也不會太長,是可輕鬆獲取的必嚐美食!

頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅

宜蘭縣頭城鎮鑽祥路59號(一頭城火車站機車棚內)
0918-130999
平日10:00~17:15、週末8:00~17:15
https://www.facebook.com/B168168168

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■南方澳廖榮川米糕

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來到南方澳漁港,怎能不來一碗曾獲知名美食旅遊節目列入百大美食英雄榜,摻灑竹筴魚魚鬆的廖榮川米糕呢? 老店使用傳統蒸籠炊煮糯米,淋上淡淡滷汁,米飯粒粒分明、晶瑩Q彈。尤其灑上漁港特有的竹筴魚魚鬆,再鋪上醃漬小黃瓜,美妙的滋味,讓大人小孩都喜愛。此外,像是苦瓜排骨湯、魚丸湯等搭配米糕飯的好搭擋,既道地又實惠也絕不容錯過。

南方澳廖榮川米糕

宜蘭縣蘇澳鎮南方澳江夏路9號
03-9971513
11:00〜20:30

■十六砍瓜仔雞麵

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五〇年代開業的十六砍瓜仔雞麵,騎樓下的座位總是座無虛席,它的好滋味讓來訪的食客們寧願大排長龍也要吃到。其菜單大致可分為瓜子雞、排骨、餛飩三大系。招牌首推瓜子雞意麵,煮得軟軟脆脆的蔭瓜,鹹甜味道化於湯中,讓人一口接一口。淺黃色炸過的麵條是許多人心中的正宗意麵,喜歡的話別忘了買包麵條回家。吃完還可順便排隔壁的「30年老店檸檬愛玉」喔!

十六砍瓜仔雞麵

宜蘭市中山路三段154號
03-9364797
12:00〜24:00

■30年老店檸檬愛玉冰

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位在十六砍瓜仔雞麵隔壁的30年老店檸檬愛玉已經營不只三十年,店門口時常可見延著騎樓排隊的長長人龍,是在地人和觀光客皆愛的飲料店。店裡的招牌一號是檸檬愛玉,二號是百香果加多多。其他還有薑母、金棗、桂圓茶等熱飲,與杏仁、咖啡、柳丁、百香果等冷飲。愛玉是老闆用愛玉子手工製成,店內可見成堆的愛玉果實,保證天然。清涼愛玉加上現榨檸檬汁,是夏天透心涼首選。

30年老店檸檬愛玉冰

宜蘭市中山路三段156號
03-9358689
夏季10:00〜24:00、冬季15:00〜24:00

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