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【台中】沒有最飽只有更飽!必吃,必打卡超人氣美食餐廳懶人包

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台中擁有多個知名商圈及學區,本就是美食的一級戰場,除了深耕多年的在地老店之外,寬闊的都市規劃更吸引了各式新創店家進駐。近年來隨著交通手段的增加,縮短了前往台中的移動時間,全台各地老饕一湧而入,美食資訊經由口耳相傳及網路迅速擴散。平價美食、手工甜點、人氣飲品,面對台中種類豐富令人眼花繚亂的美食們該怎麼挑選呢?不如看看我們精挑細選的20家必吃美食,省去搜尋店家的時間,讓你能夠多吃兩家!

■李海魯肉飯

http://juujon.pixnet.net

晚上5點才開始營業的傳統市場美食,不同於台灣常見的魯肉飯使用剁碎豬肉,李海魯肉飯使用熬煮得入味的大塊豬肉,比起魯肉飯更接近「爌肉飯」,肉質軟嫩適中,一口咬下香味四溢的滷汁瞬間蔓延,令人不自覺地將白飯一口一口送進嘴裡,再搭配滷白菜等小菜與湯品,便是在地老饕心中的不敗經典組合!

李海魯肉飯

台中市中區中正路(第二市場內)
0915-723-527

■王記菜頭粿糯米腸

http://envyjonin.pixnet.net

在營業逾40年的第二市場的人氣店家,從早上7點開始營業,是老台中們的早餐名店。人人必點的「三樣」,代表著糯米腸+菜頭粿+蛋,也是老闆與饕客間長年來的默契,彈牙外皮的糯米腸與手工製作的菜頭粿,再搭配特製醬油膏與辣醬,雖樸實簡單卻是正港台灣味,沒嚐過此等美味可別說你造訪過台中!

王記菜頭粿糯米腸

台中市台中市三民路二段73號(台中第二市場)
04-2226-5771
07:00~18:00

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■阿裕壽司

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用平易近人的售價提供新鮮的生魚片與手作壽司,是名副其實的「硬幣美食」,因此總是能看到絡繹不絕的排隊人潮。壽司共有起司、燻雞、玉米等10多種口味,台式的花捲壽司夾入肉鬆、火腿等配料,用料紮實相當美味。鮭魚、鮪魚、旗魚組成的綜合生魚片,每一片都厚實飽滿,讓你滿足了胃袋也守住了錢袋!

阿裕壽司

台中市北區西屯路一段361號
04-2326-7531
10:00〜20:30
週一公休
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E8%A3%95%E5%A3%BD%E5%8F%B8-245696975476907/

■滬舍餘味

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從小吃著外公的上海料理長大的中醫師,經過無數次嘗試,終於重現了記憶中外公的上海味,想與大家分享這幸福的口味而開設此店。開放式的廚房內,師傅熟練的做出一顆顆帶著店主回憶的生煎包、小籠包及上海粽。店內人氣的鮮肉生煎,外皮扎實圓潤,底部煎得恰到好處,一口咬下湯汁四溢,絕對是必嚐料理,唯一要注意的是可別因太好吃而燙到囉。

滬舍餘味

台中市南屯區公益路二段537號
04-2258-6111
11:00~20:30
https://www.facebook.com/shanghaitop1/

■吳記脆皮肉圓

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蕃薯粉做成的外皮包覆醃過的豬肉、筍絲等內餡,經過蒸熟之後再用高溫油炸而成。炸得酥脆的外皮再淋上店家的獨門醬汁,最後撒上提味的蔥花,比起一般肉圓更加外酥內軟且唇齒留香。搭配以雞骨高湯為湯底,加入了香菇、豬腸及白蘿蔔等豐富配料的香菇肉湯,清甜解膩,巧妙地平衡了脆皮肉圓的油膩感,令人回味無窮!

吳記脆皮肉圓

台中市太原路一段494號
04-2208-2219
11:00~20:00
週日公休

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