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【高雄】私房推薦!5家在地人不想公開的美食清單

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港都高雄近年來大力推廣觀光業,讓越來越多海內外的朋友注意到這座美麗的城市。除了美麗的西子灣、愛河、近年興起的駁二特區等特色景點外,相信許多旅人最在意的,果然還是高雄有什麼好吃的吧? 關於這個問題,每個高雄人心目中都有一個名單,但是......願不願意說出來又是另一回事了。因為,這些店家,光在地人都搶著要吃了,再讓更多人知道還得了啊!即使如此,為了推廣美食,這次旅人網還是「忍痛」為大家介紹一下究竟有哪些不願公開的美食名單吧。

■阿成炒飯專賣店

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現在人人都搶著要吃的炒飯,就是這家「阿成炒飯專賣店」。這家炒飯店位於高雄後驛捷運站附近的高醫校區,更曾榮獲2013年FB票選十大好吃炒飯第7名的殊榮。「阿成炒飯專賣店」光是炒飯就多達幾十種豐富口味,而且都非比尋常。紅蔥頭肉絲炒飯相當適合愛吃重口味的朋友,鹹香口味令人愛不釋手,配上留有厚度的蛋更增添層次。帝王蟹炒飯則是店家最近主打的新品。此外還有油條肉鬆、櫻花蝦炒飯、吐司炒飯等特殊口味,甚至還有蜂蜜蛋糕炒飯這種讓人摸不著頭緒的口味,喜歡新奇的朋友可以來挑戰看看喔。

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阿成炒飯專賣店

高雄市三民區大連街182號
07-313-4821
週一~六 11:00~14:30 16:00~20:00/週日11:00~13:30

■布雷克漢 Black Hamburger

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在博愛路上另有開一家義大利麵店的布雷克集團進駐越來越熱鬧的左營區,開設「布雷克漢堡 Black Hamburger」,馬上就擁有超高人氣,連知名電視節目都曾爭相採訪。店內獨家研發三種漢堡皮,分別為巧克力口味布雷克黑麵包、全麥白麵包和宇治抹茶紅豆麵包。值得推薦的口味則有獨家軟殼蟹漢堡。漢堡麵包裡塞入了一整隻酥炸軟殼蟹,搭配干貝等配料,鮮味十足。另外還有搭配布雷克麵包的花生培根雞腿堡,甜甜的漢堡和酥脆培根雞腿搭上花生醬,如此罪惡的組合卻讓人愛不釋手。

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布雷克漢 Black Hamburger

高雄市左營區南屏路297號
07-522-4205
11:00~15:00、17:00~22:00

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■蘇家古早麵

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「鳳山鎮公有零售市場」一看到市場入口處招牌上的字眼,以及周遭略為陳舊的擺設,就可以知道零售市場的歷史之久。而在這麼一座古老的市場裡,卻有一家不起眼的古早美味隱身其中,那就是「蘇家古早麵」。這家受當地及外地人歡迎的老麵店已歷經三代經營,至今店內仍以柴燒方式煮麵,看著柴火在窯爐內燃燒的光景也有一種懷舊風情。古早味乾麵的麵條Q彈,濃濃的蔥油蒜味令人食指大動。以同樣調味基底製作的乾米粉也是濕潤不乾十足夠味。要注意的是店家僅營業至下午一點半,想品嚐這歷久不衰的美味,可是要早點來的呢。

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蘇家古早麵

0913-005-922
6:30~13:30
週一、農曆17日
鳳山公有零售市場內 (從成功路10巷進去)

■前金廟切仔担

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廟宇旁總是許多小吃的聚集處,而這一家「前金廟前切仔担」也是高雄著名的廟口小吃,更是高雄人不願讓其他人知道的排隊美食! 「前金廟前切仔担」除了販售各式麵食小吃之外,更以各式黑白切跟海鮮熱炒擄獲人心。招牌油雞吃起來軟嫩又不死鹹,是每一桌都要來一盤的必點菜色。其他還有鮮美的白蝦、炒海瓜子、燙魷魚等各種特色小菜,美味無比,就算店裡沒有販售酒類,也吸引許多人呼朋引伴來這裡吃下酒菜小酌一番。

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前金廟切仔担

高雄市前金區成功一路386號
07-251-1536
11:00~23:00

■中都周早點

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想來點重口味早餐開啟一天的開始,那就一定要來三民區這家「中都周早點」。這家早餐店不只有普通早餐店會販售的豆漿、油條等,還有許多特別的品項。像是店家招牌「蛋餅酸菜滷肉」就是一般早餐店看不到的特別選擇,蛋餅為店家每天親手製作,並以滷汁代替一般會加的醬油膏,Q彈蛋餅皮搭配夠味滷汁,再搭配肥瘦適中的滷肉和微辣夠味的酸菜,立刻讓人醒了過來。其他像是「饅頭肉鬆酸菜」也是值得一嚐的美食。由於店家只開到早上九點,加上熱門品項大多早早售罄,想吃的朋友還是當隻早起的鳥兒,趕緊奔過來吧。

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中都周早點

高雄市三民區中華橫路19號
05:00~09:00

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