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說到拉麵口味真的是有上百種! 湯頭、麵條、配料再加上店裡的氣氛、各式各樣通通都不同。濃厚的湯頭、清爽的湯頭、味道溫醇和有個性的拉麵口味等。麵條放入口中的那一瞬間,真是有說不出口的幸福味道,所以拉麵總讓人停不下口! 這一次讓我們到倉敷去,介紹您完全不同口感味道的5間美味拉麵店。
■小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美觀地區店

這是一間從倉敷站徒步10分鐘左右即可到達的店。外觀非常時尚高雅,店內座椅使用丹寧布縫製,擁有時尚設計感,完全不像走進拉麵店。用小魚乾熬煮的醬油魚貝類湯頭、醬油湯底加上小魚乾、海鮮、新鮮蔬菜等燉煮13個小時以上,引出了層次豐富的香氣和美味。湯頭只使用少量的水,搭配上細麵的組合可以說是美味出眾。

小豆島ラーメンHISHIO 倉敷美観地区店
- 岡山縣倉敷市阿知2-23-6
- 086-441-9002
- 11:00~19:00
- 週一
- 倉敷站徒歩10分
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■あずま(AZUMA)

殘留著昭和氣氛的老舖,已經營了40個年頭。在倉敷站前大道上,營業時間只有深夜的3個小時,從晚上22:00開始營業約只開到凌晨1點左右。此店是豚骨湯底,湯頭不油不膩,味道香濃可口,除了懷舊的味道,也溫暖了深夜裡人們的胃。

あずま(AZUMA)
- 岡山縣倉敷市阿知3-13-2
- 086-422-2043
- JR倉敷站往南徒歩10分鐘