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【紐約】來客道地紐約客牛排!必吃高人氣牛排專門店5選-THE STRIP HOUSE、PETER LUGER、KEENS STEAKHOUSE

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http://www.1000thingsnyc.com

說到美國紐約,怎麼可能會忘了最經典的美式食物一牛排呢? 難得到此一遊,任誰都會想趁機來一客份量豐盛又肉質鮮嫩的牛排。這次便要為各位讀者介紹5間在紐約的高人氣牛排店,不僅僅是以量取勝,料理更是上等美味。準備好了嗎? 一起來場牛排美食大冒險囉。

■THE STRIP HOUSE

http://en.wikipedia.org

若想品嚐最經典的道地美式牛排,The Strip House會是你的最佳選擇。店內低調的照明,配上鋪上艷紅天鵝絨的牆,營造出一種奢華高尚的氣息。這裡最推薦的便是店家的招牌牛排餐「New York・Strip」。從16盎司到20盎司,肉的份量可以隨喜好指定,搭配店家自製牛排醬一同享用,簡直是人間美味。此外,副餐的菜單種類也很豐富,好比前菜裡有多樣海鮮料理,讓人多了更多用餐選擇與樂趣! 由於各餐點的份量都相當充足,小心別點太多以免吃不完喔!

http://tasty-eating.blogspot.jp

THE STRIP HOUSE

13 East 12th Street New York NY 10003
週日~一17:00~22:00、週二~四17:00~23:00、週五~六17:00~23:30
聖誕節
http://www.striphouse.com/

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■PETER LUGER STEAKHOUSE

http://www.restaurantsinyc.com

Peter Luger Steakhouse位於布魯克林區,擁有超過百年歷史。或許乍看之下會覺得店名有點熟悉,因為這間店可是曾上過許多雜誌媒體,享有盛名的喔! 2人份的「STEAK FOR TWO」是這裡的必點餐點,胃口小的人可以3個人一起合點。牛排使用的是熟成肉,口感多汁鮮嫩卻又扎實彈牙,讓人回味無窮啊! 可淋上店家特製的醬汁,或是簡單地沾點精鹽,享受頂級牛肉的不同風味。假日訂位的需提前兩個月預約;平日則建議午餐或傍晚5點左右前往。另外這裡無法使用信用卡付帳,要特別留意以免結帳時尷尬了。

https://www.goldbely.com

PETER LUGER STEAKHOUSE

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 U.S.A
718-387-7400
週一~四11:45〜21:45、週五~六11:45〜22:45、週日12:45〜
https://peterluger.com/

■WOLFGANG'S STEAKHOUSE

http://www.theburgerreview.com

店主是Wolfgang,曾任於職前文中所介紹的Peter Luger Steakhouse,擔任侍應領班40年。於2004年隆重開幕,是一間相對而言較新的牛排店,在紐約也享有一定的口碑。店裡的招牌是厚切丁骨牛排,堅持只使用美國農業部認證的最上等(Prime grade)的牛肉,經過專業的熟成方式長時間精心地處理後,料理時再將肉放入攝氏900度高溫的烤箱裡烘烤,才成就了表面彈牙Q嫩,內部多汁鮮嫩的極品美味。也因此這裡的牛排幾乎不搭配任何醬汁,因為牛肉的原始風味便已是他最完美的味道囉。

http://www.urbanspoon.com

WOLFGANG'S STEAKHOUSE

4 Park Ave New York, NY 10016

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