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【東京】5間東京車站周遭必吃人氣拉麵名店推薦-斑鳩、㐂蔵

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位於東京車站地下1樓的「東京拉麵街」,集結來自東京拉麵圈佔有一席之地的拉麵店,像是以豚骨醬油而享有名氣的「九段 斑鳩」以及數家大排長龍、充滿個性的拉麵店。此外,鄰近八重洲北口也有條名為「Kitchen Street」的飲食街,也進駐有數家拉麵店。接下來就要為大家推薦東京車站周遭的5間必吃拉麵店,各位旅人們在下次旅行經過東京車站時,不妨就來碗東京超人氣的拉麵吧!

■どさん子(DOSAN KO) 八重洲店

http://urala-design.jp

位於八重洲通日本橋3丁目往地下街約1分即可到達的位置,招牌的暖簾上印有隻鵜鶘相當顯眼。當店提供有加上使用花椒拌炒過的肉末的味噌拉麵「赤練」,是碗不論男女都相當喜愛的口味,更是讓吃過的人念念不忘;以混合蜂蜜的白味噌為基底,微甜的口味的「白練」;使用100%北海道產的生味噌所製成之「金練」之外,也提供有基本款的中華拉麵和鹽味拉麵。

http://blog.livedoor.jp

どさん子(DOSAN KO) 八重洲店

東京都中央區八重洲2-1 八重洲地下街 八重洲地下2番通
03-3273-2521
11:00~21:00(L.O. 20:30)
http://www.dskgroup.co.jp/

■うま馬(UMA MA) 東京車站店

http://superpippo.blog15.fc2.com

當店的人氣料理「博多拉麵」,使用九州產的蔬菜及品牌銘豬「やよい豚(YAYOI豬肉)」,雖為豚骨拉麵,滋味卻意外清爽,而麵體的最大特徵則是採用平打麵條。此外,一口大小的餃子也相當受歡迎,由於尺寸較小、食用方便等特性,亦深受小孩子喜愛。當店到了晚上以居酒屋的型態營業,提供的單品料理品項也十分豐富。

http://riccun.blogspot.jp

うま馬(UMA MA) 東京車站店

東京都千代田區丸之内1-9-1 東京車站八重州北口剪票口外1F Kitchen Street
03-6212-6003
11:00~23:00( L.O. 22:30)
http://www.hakataumauma.com

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■旭川ラーメン番外地(旭川拉麵番外地) 八重洲北口店

http://kikuchisr.seesaa.net

位於東京車站八重洲地下街的北側,店外掛有深藍底的暖簾上印有紅色文字,相當好找。打破一般的旭川拉麵多以雞豬製成的濃郁湯底為主流的印象,當店將旭川拉麵加以活用,加入使用自家製的味噌作成的拉麵最為人氣,湯頭滑順入口,能夠感到具有深度的甘甜的滋味,營業至今超過40年仍深受饕客的愛戴。

http://blogs.yahoo.co.jp

旭川ラーメン番外地(旭川拉麵番外地) 八重洲北口店

東京都中央區八重洲2-1 八重洲地下街北1號
03-3274-5005
10:30~21:30(週六・日・國定假日〜21:00)
全年無休

■東京駅 斑鳩

http://blog.livedoor.jp

從八重洲地下中央口的剪票口出站,往右手邊走到「東京拉麵街」便能找到其中最受歡迎的「東京駅 斑鳩」。延續來自東京・市ヶ谷的名店「九段 斑鳩」的美味,也發展出相當受歡迎的東京車站限定「豚骨魚介煮玉子らー麺(豚骨魚介煮玉子拉麵)」,這款將配料擺放出彷彿臉部表情的模樣的拉麵,也讓吃拉麵這件事多了一點樂趣呢!

http://ameblo.jp

東京駅 斑鳩

東京都千代田區丸之内1-9-1 東京車站一番街B1F
03-3286-3586
10:00~23:00(L.O. 22:30)
全年無休
http://www.ikaruga.tokyo/

■㐂蔵(KIZO)

http://ameblo.jp

位於東京拉麵街,「牛タンネギ塩ラーメン(牛舌蔥花鹽味拉麵)」是當店的招牌菜單,取代叉燒的主角是燉煮入味的牛舌,加上滿滿盛放的白蔥、香蔥、大蔥為其增添風味,是碗堪稱絕品的拉麵。其他還有使用牛舌製作的小菜,以及牛舌咖哩等也相當受歡迎。

㐂蔵(KIZO)

東京都千代田區丸之内1-9-1 東京車站一番街東京拉麵街
03-3216-7545
10:30~23:00(L.O. 22:30)

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