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【廣島】美味推薦!10間堪稱完美的廣島必吃拉麵

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廣島市以宮島及原爆巨蛋聞名,也有許多長年受歡迎的觀光景點,一年中總是絡繹不絕。當然美味的廣島美食也不容錯過。而這次要介紹的是廣島拉麵,原本是以有著清楚醬油色的「豚骨醬油」為主流的廣島拉麵,現在以雞骨熬煮、或是魚介混合、甚至是濃稠的白濁系等種類都廣為流傳。另外也有沾麵、附餐的丼飯及餃子堪稱一絕的店家。如此精彩絕倫的眾多拉麵店選擇,有機會請一定到廣島吃上一碗!

■陽氣

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這家店位於彷彿住宅區的一角,而且只賣單純而美味的 「中華拉麵(中華そば 600日圓)」。濃郁的豚骨湯頭中散發醬油的香氣,來自原田製麵的滑溜細直麵,與豆芽和薄叉燒十分相配,堪稱廣島的王道拉麵。

http://blogs.yahoo.co.jp

陽氣

廣島縣廣島市中區江波南3-4-1
082-231-5625
16:30~24:00
毎月1・12・13・26日休息
從江波車站徒步10分

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■朱華樓 東深津店

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專賣「中華拉麵(中華そば 550日圓」及「稻荷壽司(いなり 50日圓)」的拉麵店。以雞骨與海參為湯底、漆黑的濃厚醬油口味,再放入滿滿切得薄透又大片的大腿肉、口感極佳的粗筍乾、蔥花、豬背油等,小麥風味的平打麵咬起來相當Q彈,堪稱美味的秘訣!

http://blog.livedoor.jp

朱華樓 東深津店

廣島縣福山市東深津町1-9-63
084-921-6079
11:00~16:00
週四・第3個週三休息

■一村

http://blog.livedoor.jp

「米其林廣島2013」中,作為廣島縣唯一被刊登的拉麵店而聞名。招牌的名物拉麵(600日圓)是以雞骨為底、混合魚介後製成的湯頭,加上大片叉燒4片以及蔥花、切成兩半的半熟水煮蛋、海苔等,份量十足的拉麵。滋味濃郁的「叉燒丼(チャーシュー丼 150日圓)」、或是附有叉燒的「關東風沾麵(関東風つけ麺 730日圓)」也很有人氣,請務必嚐嚐看。

http://blogs.yahoo.co.jp

一村

廣島縣吳市安浦町中央5-3-14
090-6832-3312
【日】11:00~14:00、【夜】17:00~19:00
週三休息
http://www2.hp-ez.com/hp/isson/page1

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