TravelBook 旅人網 帶你踏上未知旅程的旅遊聖經

【首爾】烤肉最佳代表豬五花!美味黑毛豬五花肉餐廳5選-진성집、진성집、八色烤肉

廣告

http://sachi5555.exblog.jp

在首爾一定要吃的美食當然就是燒肉! 深受韓國人喜愛的烤五花肉是絕對要吃的美食。烤五花肉原文為「삼겹살」,也就是「三層肉」。將三層肉切成厚片,再加上鹽味芝麻油或店家自製的醬汁,再用韓國萵苣包著享用即可。

這次特別集中介紹的就是烤肉的最佳代表豬五花! 推薦給大家絕對會成為俘虜的美味黑毛豬五花餐廳。不僅味道讚、份量大、價格又划算! 快跟親朋好友一起品嚐,絕對會讓你上癮!

■진성집(JINSEONGJIB)

http://blogs.yahoo.co.jp

位於距地下鐵3號線新沙站4號出口,徒步5分鐘左右的地方。以味噌醃漬2~3天慢慢熟成的豬肉,美味很受當地人的歡迎。人氣餐點是「味噌三層肉」,肉質軟嫩無腥味,讓人一口接一口停不下來。沒有味噌濃膩的餘味、鮮甜的肉和健康的蔬菜很搭配。

店員會說明吃法,並且幫忙切肉與燒烤。可以直接品嚐,也可以搭配岩鹽和胡椒享用,還能沾上青蔥醬料配高麗菜絲吃,隨著自己的喜好嚐試看看不同的吃法吧♪ 收尾的白飯可以用鐵板炒成泡菜炒飯,還有冷麵線可以享用,全都是很受歡迎的餐點。

http://blogs.yahoo.co.jp

진성집(JINSEONGJIB)

南韓首爾特別市瑞草區蠶院洞30-7
02-547-7892
週一~六 11:30~22:30/週日・國定假日 17:00〜22:00
農曆新年・中秋節連假

廣告

■八色烤肉 東大門店

http://odeonsante.blog91.fc2.com

只要是喜愛首爾的朋友,絕對都知道這家能品嚐各種美味燒肉的人氣餐廳。有紅酒、香草、味噌、高麗人參等8種不同獨特的口味可供享用。而來到這裡就是要吃「八色烤肉套餐」,一開始只是作為提供給客人試吃的餐點,到現在現在已經是這裡的招牌菜了。

這家店使用高品質韓國產豬肉,以石板烤肉的方式供客人享用,令人開心的是還放了大量的蔬菜,請以味道由淡至濃的順序搭配3種醬料品嚐。用石板烤得焦脆的燒肉,一放入口中,豬肉獨特的甜味與8種調味立刻擴散開來,簡直是人間美味。而且這家店24小時不打烊,一定要來這裡品嚐多樣又健康的烤豬肉喔!

http://blog.livedoor.jp

八色烤肉 東大門店

南韓首爾特別市中區乙支路6街18-84 MICHIN大樓 2F

■은주정(EUNJUJEONG)

http://kanapuk2.exblog.jp

位於熱鬧的芳山綜合市場中,有首爾五大泡菜鍋之一的泡菜豆腐鍋而聞名。晚上只要點烤五花就會附贈超人氣的泡菜豆腐鍋,價格加起來也才一萬韓元。配菜種類也很豪華,有湖南式的小菜和豆腐,連醬蟹都有提供。點五花肉則會提供2片生肉,以及種類豐富的葉菜類,搭配桌上的胡椒鹽燒烤會更有風味。

當地有許多人在烤肉的時候會連同泡菜一起燒烤,可以讓烤肉更有香氣。鐵板旁有一個瓦斯爐,在肉差不多吃完時,就是泡菜豆腐鍋登場的時候了。豆腐鍋中充滿了份量滿滿的帶骨豬肉,味道有點辣卻很有層次,雖然酸味很重卻又不失清爽,和混了紅米的白飯簡直是絕配,離開時店家還會贈送一瓶養樂多給客人。中午時段只有提供泡菜豆腐鍋,晚上則有烤五花肉與單點菜色,一定要造訪看看。

http://kanapuk2.exblog.jp

은주정(EUNJUJEONG)

南韓首爾市中區舟橋洞43-23
10:00〜22:00
週日・農曆新年・農曆中元節

廣告

首爾的相關懶人包

人氣總整理

廣告